Tiramisu Postnatalizio

Carissimi
come sapete io non sono una superfan di dolci ma il mio amatissimo maritino li ama + di me ....
ieri ho sperimentato sulla pelle del filo e ha funzionato un tiramisu che permette di capitalizzare la scorta di pandori/panettoni ancora intatti nel cartone...
Semplicissimo: crema solita del tiramisu, solo che come base si taglia a fette il pandoro o il panettone e li si pucia nel caffè non zuccherato e un pelo annacquato ...
spolverare il tutto con mix di cannella cacao e caffè quantità a piacimento ....

ottimo per compensare momenti di stress e per implementare un dolce in poco tempo


UN CONSIGLIO CHE VI CHIEDIAMO
stasera ci si è aperto un mondo ... quello dei TOPINAMBUR!!!!
Grazie al nostro gas siamo finalmente approdati a questa delizia per il nostro palato amante del carciofo e con la delicatezza della patata ... pultroppo però scarseggiamo di ricette col nuovo magico tubero e quindi abbiamo ripiegato su un semplice tubero affettato sottilissimo e trifolato .... per carità ci ha dato la sua porca soddisfazione ... ma non vorremo mica accontentarci così????!!!!
grazie fin da ora
E&M